キムチ７

　さまざまな効果を述べてきましたが、一応韓国産のもの

を食べている自分はどうだといいますと、味が気にいって

いるということで続けているというのもありますが、特にこ

れっと目立ったものは実はないです(笑)

　でも、今健康なんで効いているのでしょう。

キムチ６

 キムチには抗ガン作用もあるといわれてます。ヨーグルトに

含まれている乳酸菌に抗がん性があることが知られていますが、

キムチに含まれている乳酸菌にも同様の作用があります。

その力が最も発揮されるキムチは、三週間目あたりのものだと

いうことです。また、キムチに使われているニンニクの成分、

メチルリノレートはがん細胞の発生を抑える働きを持ち、

アリシンは腫瘍が大きくなるのを抑える働きを持つと言われて

ます。

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